Филейный нож Tojiro FF-ABO165 предназначен для нарезки филе на предприятиях общественного питания и торговли, а также в частных домах и квартирах. Лезвие выполнено из высококачественной закалённой шестидесятитрехслойной стали VG-10 + 13 Chrome Stainless Steel, устойчивой к коррозии,  рукоятка - из нескольких слоёв, покрыта слоистым рисунком Micarta.

Особенности:

• Подарочная коробка
• Заточка: #10000
• ​Твердость лезвия (HRC): 62

Дополнительные характеристики:

• Размеры в упаковке: 370х105х25 мм